Цинк в организме: роль, симптомы нехватки и лучшие источники

Если вы слышали, что цинк – это важный минерал, то наверняка знаете, что он встречается в биодобавках и в некоторых продуктах. Но что именно делает цинк незаменимым? Давайте разберёмся без лишних слов.

Почему цинк важен для здоровья

Во-первых, цинк отвечает за работу иммунной системы. Когда ваш организм сталкивается с простудой, именно цинк помогает быстрее справиться с вирусом. Во-вторых, он участвует в синтезе белков и ДНК, поэтому без него клетки не могут делиться правильно. Это особенно заметно при заживлении ран – если у вас низкий уровень цинка, порез будет заживать дольше.

Третье, что часто упускают: цинк поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей. Если вы замечаете сухость, ломкость ногтей или высыпания, стоит проверить, хватает ли вам этого минерала.

Наконец, цинк влияет на вкусовые ощущения и аппетит. При его дефиците часто снижается чувство вкуса, а пища кажется безвкусной.

Где получить цинк: продукты и добавки

Самый простой способ покрыть потребность – включить в рацион богатые цинком продукты. Классика: говядина, баранина, куриные грудки и печень. Если вы вегетарианец, то на помощь приходят бобовые (нут, чечевица), орехи (особенно кешью) и семена (тыквенные, подсолнечника).

Морепродукты – тоже отличные поставщики. Устрицы содержат цинк в больших количествах, а морская рыба и крабы тоже добавят минерал в ваш рацион.

Если вам трудно получать достаточно цинка из еды, можно рассмотреть добавки. Самый популярный вариант – цинк в виде глюконината или пиколината. Доза обычно 15‑30 мг в день, но лучше всё же проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.

Как понять, чего вам не хватает? Признаки нехватки включают частые простуды, медленное заживление ран, выпадение волос и снижение вкусовых ощущений. Если вы заметили хотя бы несколько из этих симптомов, стоит проверить уровень цинка в анализе крови.

Помните, что переизбыток тоже вреден. Слишком много цинка может вызвать тошноту, диарею и снижение уровня меди в организме. Поэтому не стоит превышать рекомендованные дозы без необходимости.

Итог: цинк нужен каждому, но лучше получать его из разнообразного питания. Добавки – лишь поддержка, если вы действительно чувствуете недостаток. Прислушивайтесь к своему телу, проверяйте симптомы и поддерживайте баланс, и ваш организм отблагодарит вас здоровой кожей, крепким иммунитетом и хорошим самочувствием.