Спирулина польза: что она дает вашему здоровью и как её принимать

Вы когда‑нибудь слышали о синей‑зеленой водоросли, которую называют суперфудом? Это спирулина – микроскопический организм, который умеет концентрировать в себе массу полезных веществ. В листах, таблетках или порошке она легко вписывается в любой рацион.

Главный бонус спирулины – высокий уровень белка. Один грамм продукта содержит около 60 % белка, при этом все незаменимые аминокислоты уже в нужных пропорциях. Если вам трудно набрать достаточное количество белка из мяса или бобовых, спирулина поможет закрыть этот пробел.

Кроме того, в спирулине много железа, магния, кальция и витаминов группы B. Особенно часто отмечают её способность повышать уровень энергии и улучшать выносливость. Многие спортсмены принимают небольшие дозы перед тренировкой, а просто активные люди отмечают, что усталость проходит быстрее.

Как правильно включить спирулину в день

Самый простой способ – добавить порошок в смузи или сок. Одна чайная ложка (около 3 г) в стакан воды – минимум, который уже ощущается. Если вкус кажется слишком «зелёным», смешайте с ягодным пюре – аромат скроет горчинку.

Таблетки удобны, когда нет времени готовить напиток. Обычно рекомендовано принимать 2–4 таблетки в день, но лучше посмотреть инструкцию конкретного продукта. Начинайте с меньшей дозы, чтобы увидеть реакцию организма.

Не храните спирулину в тёплом месте. Плотно закройте упаковку и держите в шкафу вдали от прямого солнца – так она сохранит все витамины и минералы.

Кому спирулина не подходит

Хотя большинство людей могут безопасно употреблять спирулину, есть группы, которым следует быть осторожными. Люди с аутоиммунными заболеваниями (например, рассеянный склероз или болезнь Крона) могут усилить реакцию иммунной системы. Беременные и кормящие женщины тоже лучше обсудить приём с врачом.

Если у вас есть аллергия на морепродукты, будьте внимательны – спирулина растёт в водной среде, и реакция возможна. При приёме антикоагулянтов (вариантов крови) повышенное содержание витамина К в спирулине может влиять на свертываемость, поэтому стоит проконсультироваться.

И помните: спирулина – дополнение, а не замена полноценного питания. Она поддерживает, но не заменит овощи, фрукты и белковые продукты.

Итого, если хотите добавить в рацион легкий источник белка, железа и антиоксидантов, спирулина – хороший выбор. Начните с маленькой дозы, следите за самочувствием и при необходимости обсудите с врачом. Ваше здоровье благодарно примет эту зелёную поддержку.